尖椒蔫了还是能吃的。尖椒富含维生素C,是蔬菜中维C含量较高的食物。买来的尖椒如不及时食用,慢慢会发蔫,这时候的尖椒维生素和水分会逐渐减少,口感也不如原来清脆。但并不影响食用。可以洗净切块,和回锅肉片一起炒食,和米饭一起食用,味道不错。
尖椒蔫了还是能吃的。尖椒富含维生素C,是蔬菜中维C含量较高的食物。买来的尖椒如不及时食用,慢慢会发蔫,这时候的尖椒维生素和水分会逐渐减少,口感也不如原来清脆。但并不影响食用。可以洗净切块,和回锅肉片一起炒食,和米饭一起食用,味道不错。
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