怎样做凉拌排骨 家常 最好吃（四种凉拌排骨的做法）

用料 排骨 蒜 姜 葱 万用辣椒酱 没有可以用油辣子代替 盐 生抽 醋 香油 白糖 花生碎 可不加 小米椒凉拌排骨的做法1、排骨洗干净，用清水泡半小时2、煮排骨，多煮一会儿，把肉煮到轻松脱骨（煮的时候加点儿料酒、葱姜），煮好的排骨汤可以做高汤3、趁煮排骨的时候，把蒜和姜切末，葱、小米椒切小粒4、排骨煮好就可以开始拌菜啦~~~加辣椒酱、生抽、醋、盐、白糖，滴一两滴香油，加葱姜蒜小米辣一起拌，拌匀就可以开次啦~~~