照烧鸡腿饭怎么制作(照烧鸡腿饭正宗做法视频)

照烧鸡腿饭怎么制作(照烧鸡腿饭正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-12 08:16:28

照烧鸡腿饭怎么制作

步骤/方式1

1、首先将鸡腿去骨,用刀背剁一下,目的是为了让鸡肉更好地吸收酱汁。

步骤/方式2

2、接着将姜剁成姜末,把鸡腿、姜末、生抽、老抽、黄酒、红糖和1勺清水一起放在容器里,用手按摩一下鸡腿,让鸡腿更快地吸收调料。

步骤/方式3

3、平底锅洗净,放入腌制鸡腿的酱汁,用中小火把腌制的酱汁煮沸并熬成浓稠,然后放入腌制过的鸡腿,用中小火将鸡腿焖制

步骤/方式4

4、最后再焖制一段时间后加入蜂蜜,当鸡块煮熟后切件,将西兰花放入沸水中焯水,再将西兰花块和鸡腿块放在米饭上,香喷喷的照烧鸡腿饭就可以享用啦

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