自制酸萝卜的保质期多久（泡酸萝卜的长期保存正确方法）

自制酸萝卜的保质期取决于其保存方式和条件。通常情况下，如果将酸萝卜存放在密封容器中，并放置在阴凉、干燥的地方，它的保质期可以延长至1-2周。另外，要确保酸萝卜完全覆盖在醋水或盐水中，以防止细菌的生长。如果酸萝卜有任何异味或发霉的迹象，应立即丢弃。总的来说，自制酸萝卜的保质期大约在1-2周左右，但确保储存和处理方式正确，可以延长其保质期。