怎么炒牛肉串比较嫩(炒牛肉串的最佳部位)

怎么炒牛肉串比较嫩(炒牛肉串的最佳部位)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 16:23:45

怎么炒牛肉串比较嫩

最好把里脊肉条提前冰一下,这样切起来比较方便

5、然后放入盆中腌制下,先放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、10克生抽、3克食盐、少许料酒,然后用手抓匀

6、这时再打入一个鸡蛋,再次抓匀, 再放入一勺生粉,搅拌均匀,腌制三十分钟

7、再把腌制好的立即肉片用竹签串成里脊肉串。锅中到入1000克大豆油,等油温升至六成热时,放入里脊肉串,炸两分钟马上捞出

8、这样一盘香辣嫩滑的里脊肉串就做好了

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