豌豆怎么做好吃又简单(干豌豆怎么做好吃)

豌豆怎么做好吃又简单(干豌豆怎么做好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 21:59:49

豌豆怎么做好吃又简单

原料:豌豆、碎肉、豆粉。

做法:

1、把豌豆洗净晾干;

2、放油入锅,加花椒数粒;

3、油沸放碎肉入锅炒;

4、肉半熟倒豌豆入锅炒;

5、炒至半熟倒入小半碗白水,盖上锅盖烘煮;

6、勾芡:将适量豆粉、盐、味精、鸡精放在小碗中,关键是要加少许糖,加入适量水调匀;

7、锅内沸腾,豌豆煮熟,倒入勾好的芡水,继续煮;

8、待汤汁呈黏稠状起锅,可撒上少数葱花。

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