油炸茄子菜谱（油炸茄子的10种做法）

用料

茄子2个，鸡蛋两个，面粉60克，盐，油

做法



1/8 准备好食材。



2/8 把茄子切片，



3/8 准备两个鸡蛋打散，



4/8 加入面粉水适量的盐搅拌均匀，



5/8 把茄子片分几次加入面糊中，



6/8 锅中加油加热！放入茄子中火炸，



7/8 炸至两面金黄即可。