糯米竹笋怎么炒好吃（手工糯米笋制作工序）

所需材料： 糯米200克、笋250克、火腿50克、油、盐、味精、鸡精、葱姜蒜适量。

步骤：

将糯米淘洗干净后泡入水中，浸泡30分钟，笋切丝，火腿切小粒，葱姜蒜备好。

热锅冷油，倒入糯米先进行煸炒，煸炒至糯米微黄色后取出备用；

热锅再倒入少许油，加入葱姜蒜爆香，然后倒入笋丝和火腿粒炒匀，加盐、味精和鸡精调味；

最后加入糯米继续翻炒均匀，待糯米炒熟后即可关火，撒上适量葱花即可。