韭菜鸡蛋素饺的制作步骤如下:
1.准备好韭菜切成小段、鸡蛋打散备用;
2.将韭菜和鸡蛋分别放入碗中,加入盐、料酒等拌匀制成馅;
3.包饺子皮,将馅料包入饺子皮中,捏口封紧;
4.水烧开后放入饺子,等饺子浮出水面后,再继续煮2-3分钟即可。
注意:饺子皮要薄不要厚,人造肉口感更佳。
韭菜鸡蛋素饺的制作步骤如下:
1.准备好韭菜切成小段、鸡蛋打散备用;
2.将韭菜和鸡蛋分别放入碗中,加入盐、料酒等拌匀制成馅;
3.包饺子皮,将馅料包入饺子皮中,捏口封紧;
4.水烧开后放入饺子,等饺子浮出水面后,再继续煮2-3分钟即可。
注意:饺子皮要薄不要厚,人造肉口感更佳。
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