古代果脯蜜饯都有啥（古人用什么方法做果脯蜜饯）

从严格意义上来讲古代社会中的零食，就是在一日两餐之外吃的食物。但古代零食从地域角度来看却有南北之分。比如，古代南方地区的主要零食有，糯米糍、糍粑、糯米糕、青团、肉脯等。

而北方地区由于一年四季区别特别大，所以除了正餐之外可以吃到的零食，种类不仅特别少而且也多以干货或冻货为主。比如，大家耳熟能详的冰糖葫芦、冻柿子、冻梨，以及爆米花、瓜子、花生和糕点等。