唐代一石大米为现在的多少斤（古代的一石粮食是今天的多少斤）

约125斤。

石是古代常用容量单位，除此之外还有升、斗、斛（石）、钟等，通常认为斛和石相通，自秦汉开始它们之间都是十进制。十升为一斗，十斗为一石。一石为十斗，一斗等于十升，一升米重1.25斤，10升米为一斗，一斗重12.5斤=6.25千克，所以10斗就是125斤。

当然不同朝代的计算方法不一样，这是唐代的。