1.材料准备:青笋 500克,木耳 100克,红椒 10克,蒜 9克,食用油 7克,食盐 8克,糖 8克,耗油 8克,生粉 8克
2.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片。
3.锅热放油,爆香蒜片。
4.下青笋片炒至断生。放入红椒,以及木耳一起翻炒。
5.炒至8成熟时,调入适量盐、糖。
6.大火炒匀,即可出锅。
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2.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片。
3.锅热放油,爆香蒜片。
4.下青笋片炒至断生。放入红椒,以及木耳一起翻炒。
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