辣炒酸扁豆怎么做好吃（ ）

材料

主料：酸扁豆300g、五花肉100g；

辅料：油适量、料酒适量、生抽适量、味精适量、葱适量、姜适量、辣椒酱适量

辣炒酸扁豆

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材料：酸扁豆、猪肉、辣酱、葱姜。

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猪肉切片、葱姜切碎。

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起锅热油、爆香葱姜。 放入肉片煸炒，烹入料酒。

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加适量生抽。

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加入辣酱炒匀。

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放入酸扁豆煸炒均匀。

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放入适量水，烧制5分钟猪油。放味精提鲜即可。

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出锅装盘。即可食用。

小贴士

可以放辣椒酱或者郫县豆瓣酱，还可以用辣椒末代替。相对来说，用辣椒酱味道比较好。