干生蚝怎么煮粥（生蚝煮粥的正确方法）

所需材料：

- 小米 50克

- 糯米 50克

- 干生蚝 50克

- 生姜 适量

- 食盐 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1.将小米和糯米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

2.将泡发好的干生蚝用清水冲洗干净，备用。

3.锅中倒入少量食用油，加入切好的姜片爆香。

4.加入浸泡好的小米与糯米，翻炒一下。

5.加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到米粒变软成粥。

6.加入洗净的干生蚝，继续煮5分钟，让干生蚝味道渗入到粥中。

7.最后加入适量的食盐调味即可。