蘑菇头上的圆圈叫什么（ ）

蘑菇头上的圆圈是称为环纹。
这是由于蘑菇的头部在其成长过程中会逐渐扩张，而头部中心部位的皮层生长速度逐渐变缓，导致头部周围的环状区域皮层生长变快，形成了环纹。
环纹的颜色和大小会因不同的蘑菇种类而有所不同。