做好的鸵鸟蛋是可以过夜的
由于鸵鸟蛋和鸡蛋一样，有着相同的结构，只要在温度合适的情况下放一晚上，第二天还是可以吃的，如果是在三伏天，每天温度三十七八度，放了一夜以后，蛋黄开始先腐败，所以我们要把它放到冰箱里面才可以，另外，如果用油过的话，鸵鸟蛋还能保存时间更长一些
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