沾串串的家常做法（沾串串的调料怎么做）

以下是一般的沾串串家常做法：

所需材料：

- 火锅底料：适量

- 肉类（如牛肉、羊肉、猪肉等）：适量

- 青菜（如生菜、油麦菜等）：适量

- 葱花：适量

- 姜片：适量

- 大蒜：适量

- 辣椒面：适量

- 白芝麻：适量

步骤：

1. 准备好需要用到的肉类和蔬菜，将肉类切成小块。

2. 将火锅底料和适量清水放入锅中，加入姜片和大蒜烧开后调味。

3. 将肉类串在竹签上，放入煮开的锅中焯烫。

4. 取出熟肉串后，在碗中加入适量辣椒面、葱花、白芝麻，并加入适量生抽拌匀。

5. 在一个大碗中加入沸水，放入青菜焯水，然后捞起沥干水分。

6. 将沾料拌好的肉串和焯烫后的青菜放在盘子中，即可食用。