以下是牛油果蔬菜沙拉的做法:
备料:樱桃萝卜的萝卜缨多于萝卜,圣女果对半切,牛油果蔬菜沙拉备用。
樱桃萝卜缨用手随意掐碎,挤一勺量的柠檬汁,加入一勺格琳诺尔亚麻籽油、半小勺盐、黑胡椒粉研磨五下,拌匀即可。
取一个牛油果对半切开,去皮去核后将果肉切成小块,放入碗中,用勺子按碎,倒入适量酸奶酪味的沙拉酱、少许橄榄油和黑胡椒碎后拌匀,备用。
取另一个牛油果,对半切开后,去皮去核,果肉切成片或者块,备用。
清洗干净的苦苣用手掰成小段,摆盘。
再依次放入之前准备好的紫甘蓝丝、胡萝卜丝、黑木耳、洋葱和切好片的牛油果。
放入拌好的牛油果沙拉酱。
淋上适量的千岛沙拉酱。