培根炒芹菜最正宗的做法（培根炒芹菜家常做法视频教程）

芹菜两颗，去掉根部，去叶洗净。切段儿。

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培根两片（我用的是黑糊椒口味的培根）切小片。

葱、姜切片。

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锅内烧开水，先将芹菜焯2-3分钟后捞出。

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锅内不放油，先煎熟培根。

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然后将培根推至一边，放少许油，炒香葱姜。

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放入焯好的芹菜，加少许盐、糖快速翻炒2分钟，出锅前烹入1小勺醋。