猪蹄炖粉条正宗做法（粉条炖猪蹄的做法）

食材用料:猪蹄 半只，老抽 一勺，冰糖 一勺，八角 一个，葱 一根，料酒 一勺，姜 两片，干辣椒 8个，桂皮 一块，盐 一小勺，生抽 一勺，粉丝 一把

步骤 1

猪脚入有开水的锅内焯水，待全部变色洗净待用

步骤 2

将所有的材料除粉丝外全部带入电饭煲中，加水没过再多一些，喜欢酥软口感的就多加水煮的时间长一些，按下煮饭键，静等2小时以上，就准备别的菜或者做自己的事啦。

步骤 3

两小时后开水泡芍粉丝，讲电饭煲中还有些汤汁的猪蹄捞起倒入炒锅中加入泡好的粉丝，盖上锅盖焖几分钟，小心看汤汁收干的情况，以免糊锅，就可以盛起享用了。