姜能够在晚上吃吗（姜为何晚上不能吃）

能。但是不能多吃，或者少吃。自古就有传说，晚上吃姜赛砒霜。生姜最好在早晨或者中午食用。因为姜是辛辣食物热性的。晚上吃会对胃黏膜造成伤害。