番茄海带排骨汤怎么做（排骨西红柿海带汤的做法）

番茄海带排骨汤是一道美味又营养的汤品。以下是一份简单的番茄海带排骨汤的做法：

材料：

- 排骨：500克

- 番茄：2个

- 海带：适量

- 洋葱：1个

- 大蒜：3-4瓣

- 姜片：几片

- 红枣：适量（可选）

- 盐和胡椒粉：适量

- 水：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 先将排骨用清水煮烫一下，然后冲洗干净备用。这一步可以去除血水和杂质。

2. 热锅中加入一些食用油，将洋葱、大蒜和姜片炒香。

3. 加入煮烫过的排骨，炒至排骨变色。

4. 加入适量的水，盖上锅盖，煮沸后转小火炖煮1小时，使得排骨的鲜味充分释放。

5. 在炖煮过程中，将番茄切成块状，海带切成适合的大小。

6. 将切好的番茄和海带加入锅中，继续炖煮15-20分钟，直到排骨和海带变得软烂。

7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，可以根据需要调整调味。

8. 如果喜欢甜味，可以加入一些红枣，炖煮片刻。

9. 最后尝味，根据个人口味调整汤的浓稠度和味道。

10. 关火，将番茄海带排骨汤盛入碗中，即可享用。

这是一份基本的番茄海带排骨汤的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。愿您做出美味的汤品！