蟹黄蟹膏是什么(蟹膏和蟹黄的区别)

蟹黄蟹膏是什么(蟹膏和蟹黄的区别)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:16:05

蟹黄蟹膏是什么

1.从性质的角度来看,蟹黄指的是螃蟹体内的卵巢和消化腺。

而蟹膏是公蟹独有的,它指的是雄性的副性腺及其分泌物。

2、母蟹的蟹黄呈现橘黄色,其中含有螃蟹未排出体外的卵细胞,以及其他的器官、腺体、组织液。

3、蟹膏是公蟹特有的,主要是雄性的副性腺及其分泌物,当公蟹成熟后,其副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,富含蛋白质、脂类和其他各类营养。

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