主料：小米50g，碱水100g，碱150g
用法：1.小米淘洗干净
2.锅中放足量水烧开，加入小米，搅一下锅，防止粘底
3.开锅后需要不停搅拌，以使粥变得浓稠
4.加入食用碱50g
5.待米成花状时，即可出锅
6.将100g食用碱加入500g白开水中，搅拌均匀随后淋到粥上
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