过桥米线是怎么做的(过桥米线的正确做法)

过桥米线是怎么做的(过桥米线的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-11 13:16:44

过桥米线是怎么做的


原料:米线200克、海带丝、小白菜、香菇、水豆腐、猪肉各适量

配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜各适量

做法

1、米线、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块。

2. 猪肉切片炒好备用。

3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅,小火炖煮五、六分钟。

4、放入米线,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。

5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。

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