冻梨为什么用热水化不了要用冷水化 用冷水化(冻梨用热水化开还是用凉水)

冻梨为什么用热水化不了要用冷水化 用冷水化(冻梨用热水化开还是用凉水)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 03:30:12

冻梨为什么用热水化不了要用冷水化 用冷水化

冷水凝固放热比热水进行热传递放热快.用冷水泡,冻梨外层冷水很快结冰,而水结冰时能放出大量的热(1g0℃的水结成0℃的冰时能放出88卡的热量,即熔解热),足以熔化内部的冰

而用热水泡,1g水温度每降低一度只不过放出1卡热,用热水泡,慢慢等吧(等水降温到冰点)。

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