西芹包饺子怎么调馅(西芹包饺子用焯水吗)

西芹包饺子怎么调馅(西芹包饺子用焯水吗)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-20 21:41:19

西芹包饺子怎么调馅

1、主料:瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4个、葱10克。

2、辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

3、食材洗净,将肉、芹菜、青椒、葱分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。

4、锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。

5、加入肉末、青椒末翻炒4分钟。

6、然后盛出,加入芹菜和葱,再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。1、肉馅加水的时候要一点点加入,边加边沿一个方向搅打上劲儿;2、不喜欢吃芹菜叶可以把芹菜叶摘掉,不过我觉得芹菜叶比较有营养,现在都不摘;3、芹菜是感光蔬菜,吃了晒后容易长斑,所以尽量不要在白天吃。

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