凉拌粉皮的做法（干水晶粉皮怎么凉拌）

方法，取粉皮300克，配料：胡萝卜丝100克、黄瓜丝150克、葱丝30克、香菜20克。

调料：牛肉酱、辣椒油、食盐、白糖、香油、陈醋、耗油。

把粉皮放入容器里，先把黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、香菜放在一起，再放入食盐10克、辣椒油10克、陈醋15克、白糖10克、香油20克牛肉酱30克，抓拌均匀，在倒入粉皮里，抓拌均匀即可食用。