食材：小白菜500克，油面筋50克
辅料：姜末、油、盐适量
做法：1、将青菜洗净切段。
2、将油面筋撕碎。
3、油面筋在开水中煮一下，然后捞出洗净。
4、热锅冷油，放入姜末爆香。
5、接着将青菜倒入锅中煸炒，炒至变色后加入油
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