瓤子火烧做法（潍坊正宗的老瓤子火烧的做法）

主料：花生米100克、瓠瓜300克

调料：盐适量

步骤：

1、花生用水泡发两小时，泡好的花生用料理机打成花生浆。

2、瓠瓜去皮洗净，把洗好的瓠瓜切成丝备用。

3、把打好的花生浆倒入煮锅里，加入适量水煮沸。

4、煮花生汤时要不断用匙子搅动，以免糊锅。

5、花生汤煮沸后放入切好的瓠瓜丝同煮五分钟。

6、瓠瓜煮熟后放入适量盐调味即可食用。