红枣要不要去核（红枣去核和不去核的区别）

需要

红枣不去核会燥热。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜，蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分。