全麦酸菜馅饼是怎么做的（美味酸菜馅饼的详细做法）

全麦酸菜馅饼

用料

主料

全麦粉200g、酸菜100g

调料

葱适量、姜适量、生抽适量、调和油适量芝麻油适量

全麦酸菜馅饼的做法

1.200g全麦面粉分次放约100ml的水，用筷子搅成絮状

2.揉成面团，静置20分钟

3.面团静置的时候，将葱姜切成末

4.买来的酸菜切成末

5.热油锅煸香葱姜末

6.放入酸菜同炒

7.加适量生抽

8.加适量香油

9.加适量白胡椒粉，翻炒后盛出锅

10.静置好的面团分割切成6个小面团

11.取一个小面团擀开，放入炒好的酸菜馅

12.包成包子状，捺扁

13.再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚

14.平底锅放入少许油，小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。