茶叶蛋的配方如下
1.
五香茶叶蛋 食材 鸡蛋、八角、茶叶、干辣椒、桂皮、盐、鸡粉。 做法
鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。
鸡蛋冷水下锅煮10分钟。
2.
卤煮茶叶蛋 食材 鸡蛋15个、茶叶2包、卤料包一包、老抽2勺、糖2勺、盐2勺。 做法
大火将水煮开以后再加入茶叶滚煮,我用的是2包正山小种。
茶叶蛋的配方如下
1.
五香茶叶蛋 食材 鸡蛋、八角、茶叶、干辣椒、桂皮、盐、鸡粉。 做法
鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。
鸡蛋冷水下锅煮10分钟。
2.
卤煮茶叶蛋 食材 鸡蛋15个、茶叶2包、卤料包一包、老抽2勺、糖2勺、盐2勺。 做法
大火将水煮开以后再加入茶叶滚煮,我用的是2包正山小种。
花椒水熬10分钟即可。熬煮食材或者是药材的话,通常一般叶类控...
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