1 擀饼很难擀得又圆又薄2 因为饼的形状和厚度不同,对擀饼的要求也不一样,擀得又圆又薄需要经验和技巧,还需要选用适合的擀面杖和饼皮制作的方法。
3 建议使用木制或者大理石制的擀面杖,将饼皮分成小份,逐一擀平,并加入一些小技巧如充分揉面、先擀厚边再擀中央、反复擀转等,实践中多尝试不同的方法,慢慢提高技巧,才能擀出又圆又薄的饼。
1 擀饼很难擀得又圆又薄2 因为饼的形状和厚度不同,对擀饼的要求也不一样,擀得又圆又薄需要经验和技巧,还需要选用适合的擀面杖和饼皮制作的方法。
3 建议使用木制或者大理石制的擀面杖,将饼皮分成小份,逐一擀平,并加入一些小技巧如充分揉面、先擀厚边再擀中央、反复擀转等,实践中多尝试不同的方法,慢慢提高技巧,才能擀出又圆又薄的饼。
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