食材用料
牛肉400克,红椒6个,葱2根,姜2片,蒜6瓣,料酒1勺,盐3克,黑椒半勺,耗油1勺
做法步骤:
步骤 1
牛肉洗干净血水,切细丝;加入黑椒粉和料酒搅拌均匀十分钟
步骤 2
红椒去籽斜切细丝;葱切段姜切细丝蒜切碎备用。
步骤 3
热锅起油,加入姜蒜爆香,再加入切成丝的牛肉中火炒至变色,加入耗油继续翻炒。
步骤 4
待牛肉完全变色后加入生命的源泉漫过牛肉,中火继续加热,待水快干时加入切好的红椒丝翻炒。
步骤 5
加葱花,放盐收汁装盘。
食材用料
牛肉400克,红椒6个,葱2根,姜2片,蒜6瓣,料酒1勺,盐3克,黑椒半勺,耗油1勺
做法步骤:
步骤 1
牛肉洗干净血水,切细丝;加入黑椒粉和料酒搅拌均匀十分钟
步骤 2
红椒去籽斜切细丝;葱切段姜切细丝蒜切碎备用。
步骤 3
热锅起油,加入姜蒜爆香,再加入切成丝的牛肉中火炒至变色,加入耗油继续翻炒。
步骤 4
待牛肉完全变色后加入生命的源泉漫过牛肉,中火继续加热,待水快干时加入切好的红椒丝翻炒。
步骤 5
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