香菇用热水还是冷水泡

香菇用热水还是冷水泡

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 16:24:40

香菇用热水还是冷水泡

温水浸泡。香菇中含有一种特殊的酶成分,若是使用冷水浸泡香菇需要比较长时间才能将其激发出来,但浸泡的时间过长香菇的成分又会流失在水中,也不能使用开水浸泡,否则会使得香菇的食用价值降低,从而影响香菇的食用口感以及香味等等

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