简单的做法:
所需材料:
1. 鲜奶200克
2. 鸡蛋1个
3. 中筋面粉50克
4. 玉米淀粉50克
5. 食用油适量
6. 糖适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2. 加入中筋面粉和玉米淀粉,搅拌成糊状。
3. 将鲜奶倒入糊状物中,搅拌均匀。
4. 热锅凉油,将糊状物用勺子舀入油锅中,用中小火炸制至表面金黄色。
5. 沥干油,撒上适量的糖即可。
注意事项:
1. 油炸鲜奶时要用中小火,避免炸糊或炸糊外生。
2. 炸制时间不宜过长,否则会导致口感变差。
3. 撒糖时要趁热撒,这样糖会更容易附着在鲜奶上