鸵鸟蛋的营养价值是非常高的。而且在每百克的鸡蛋中含有的蛋白质含量也是非常丰富的,所以说我们吃鸵鸟蛋对健康是非常有好处的。
而且吃鸵鸟蛋的时候可以发现,鸵鸟蛋的蛋清是非常晶莹剔透的,而鸵鸟蛋的蛋黄同样金黄诱人,再加上鸵鸟蛋吃起来的口感是很细腻的,同时在味道上也是比较鲜美的,作为营养丰富的一种食物,鸵鸟蛋中的各类营养物质都很丰富,特别是蛋白质,钙、铁等物质的含量实际上都是要比其他蛋类食物高的,所以说吃鸵鸟蛋很不错,是我们是增强体质,提高免疫力的好选择,坚持吃鸵鸟蛋还可以起到美容养颜,保护血管健康的功效。
鸵鸟蛋的蛋壳还可以在上面画画,做装饰品。