柑子为什么放石灰粉

柑子果实成熟时，表面会出现一层白色的粉末，这是一种天然的保护机制。石灰粉被用来模拟这种自然现象。

首先，石灰粉可以起到抑制病菌和真菌滋生的作用，防止果实受到病害的侵袭。

其次，石灰粉具有吸湿性，可以吸收果实表面的水分，减少果实腐烂的几率。此外，石灰粉还可以调节果实的酸碱度，使其更加适宜保存。总的来说，柑子放石灰粉可以保护果实免受病害侵袭，延长其保鲜期，并提升果实的品质。