猪颈肉为什么不能吃（猪颈肉不能吃是真是假）

不能吃，是因为肉淋巴结特别多，吃了对身体不好

猪颈肉是猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处。此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，口劲适中。