鸡殄怎么炒不会变硬(鸡内金风干后怎么炒)

鸡殄怎么炒不会变硬(鸡内金风干后怎么炒)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-21 02:18:54

鸡殄怎么炒不会变硬

鸡殄这样炒不会变硬

1.鸡胗清洗干净,切成薄片,糖蒜切片,青红椒切圈,姜蒜切碎

2.水开后,放入鸡胗焯一下,把血水焯出来,捞出

3.锅内热油,倒入鸡胗大火煸炒捞出

4.锅内重新倒油烧热,放入姜蒜、青红椒圈爆香

5.放入豆豉辣酱翻炒一下,倒入鸡胗、料酒炒出香味

6.放入盐、糖、鸡精调味,最后放入糖蒜片和醋就可以出锅了

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