猪肉北瓜包子馅怎么调

猪肉北瓜包子馅怎么调

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 13:56:50

猪肉北瓜包子馅怎么调

猪肉北瓜包子馅这样做

主料:北瓜1个、发酵粉4g、甜香酒酿2汤匙、鸡蛋1个调料;食盐适量、味精1/4小勺、葱50g、姜20g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、甜面酱1汤匙、胡椒粉半小勺、元贞糖1小勺

1.将面粉、发酵粉、醪糟倒入面包机搅拌桶里,按和面键,搅拌匀匀,关机,自然发酵2小时。

2.面发酵至两倍大时,取出。

3.绞好的肉馅,磕一个鸡蛋,放1汤匙耗油、1汤匙生抽、1汤匙料酒、半小勺胡椒粉、生姜末、1勺糖、1/4勺味精、2汤匙甜面酱,搅拌均匀。

4.花椒粒用小半碗开水泡出色来

5.将花椒水少量分次加入肉馅中,搅拌上劲,打成肉糜。加入适量葵瓜子油,搅匀锁水。放冰箱腌1-2小时。

6.北瓜去皮,去瓤。

7.切大块放绞菜容器里绞成颗粒

8.葱绞成碎粒

9.干木耳用开水泡发,去除根部,洗净控水,绞成碎粒。

10.将7、8、9倒在肉馅里

11.搅拌均匀,包子馅或好了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.