将乌梅干先用凉水侵泡2小时后，用凉水将乌梅干、山楂干、甘草清洗干净,
2.在火锅中添加水，再放进乌梅干、山楂干、甘草，火灾烧滚后转文火再次煮40分钟,
3.将老冰糖、桂花树放进火锅中，持续拌和，直到老冰糖完全溶化,
4.最终把火锅中的酸梅汁滗出，在室内温度下发凉后放进冷藏室就可以
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