做法如下:
1. 主辅料: 五花肉,干豆角丝
2. 把干豆角丝冲洗干净,浸泡2小时左右。
3. 把泡软的干豆角丝攥干水分。
4. 放入蒸锅,蒸制20分钟。
5. 这是蒸制好的干豆角丝,备用。
6. 五花肉切条备用。
7. 热油,炒香葱花。
8. 放入五花肉煸炒。
9. 烹入生抽。
10. 放入备用的干豆角丝。
11. 翻炒均匀,
12. 加盐调味。
13. 加适量清水烧制5分钟。
14. 加味精提鲜,即可关火。
15. 出锅装盘,即可上桌。
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2. 把干豆角丝冲洗干净,浸泡2小时左右。
3. 把泡软的干豆角丝攥干水分。
4. 放入蒸锅,蒸制20分钟。
5. 这是蒸制好的干豆角丝,备用。
6. 五花肉切条备用。
7. 热油,炒香葱花。
8. 放入五花肉煸炒。
9. 烹入生抽。
10. 放入备用的干豆角丝。
11. 翻炒均匀,
12. 加盐调味。
13. 加适量清水烧制5分钟。
14. 加味精提鲜,即可关火。
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