对虾干怎样做好吃

主料： 山药250克, 对虾干100克

辅料： 油，盐适量

步骤：

1. 山药切块，放100克油，炸到半熟盛出，

2.对虾干预先拿水浸泡好，油，酒，炒后盛出，

3.放油糖炒变色后放入山药，加入对虾干，加开水没过菜，小火煮到剩少量汤汁，加入两勺醋，略炒盛出即可。