超市卖的冰冻鲷鱼片有营养么（冷冻鲷鱼片危害）

鲷鱼也被叫做加吉鱼，现在市面上有很多售卖鲷鱼片的店铺。作为一种深海鱼，鲷鱼片的营养价值是非常丰富的，里面含有多种蛋白质，钙元素，钾元素等多种微量元素，能够为人体补充丰富的蛋白质和矿物质。各种鲷鱼的种类中红鲷鱼的营养价值是最为丰富的，它是深海鱼，在他的身体中能够提取可溶性的胶原蛋白，这种物质具有非常高的细胞粘结性和保湿性。

2.而且鲷鱼中的可溶性胶原蛋白非常容易被人体吸收，能够很好地被利用，不会产生刺激性效果。