猪肉是大家最常吃的一种肉类,很多人都关心猪脖子肉的安全问题。其实所谓的淋巴结是动物体内过滤病原体的器官,它遍布在猪的全身,不仅仅猪脖子上有淋巴,其他地方也可能有。
但是猪脖子上的淋巴节比较集中,如果淋巴结中的病毒、致病菌等物质没有清除干净,就会存在安全风险,所以很多人都把猪脖子肉称为淋巴肉。
猪肉是大家最常吃的一种肉类,很多人都关心猪脖子肉的安全问题。其实所谓的淋巴结是动物体内过滤病原体的器官,它遍布在猪的全身,不仅仅猪脖子上有淋巴,其他地方也可能有。
但是猪脖子上的淋巴节比较集中,如果淋巴结中的病毒、致病菌等物质没有清除干净,就会存在安全风险,所以很多人都把猪脖子肉称为淋巴肉。
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