用料蛤蜊(肉)100克鸡蛋2个调料食盐少许葱适量植物油适量高汤适量做法1.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀2.将葱花、蛤蜊肉放入蛋液中内搅匀3.锅置火上，放油烧热，倒入蛋液，用大火快速翻炒4.倒入适量鲜汤，一起炒熟即可
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