火腿 huǒtuǐ [英文:ham] 腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。 浙江金华和江西安福与云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名
宗泽晋见赵构时,也顺带了一些精制腌猪肉和猪脚。赵构是个贪吃的主儿,一看红通通的猪脚就喜欢上了。他让厨师精心烹制猪肉和猪脚,并请宗泽一起品尝。席间,赵构问道:“听说这些猪脚都是从你家乡带来的?”宗泽连声称是。赵构接口道:“看这些猪脚鲜红似火,形状悦目,不妨叫火腿吧!”
火腿 huǒtuǐ [英文:ham] 腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。 浙江金华和江西安福与云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名
宗泽晋见赵构时,也顺带了一些精制腌猪肉和猪脚。赵构是个贪吃的主儿,一看红通通的猪脚就喜欢上了。他让厨师精心烹制猪肉和猪脚,并请宗泽一起品尝。席间,赵构问道:“听说这些猪脚都是从你家乡带来的?”宗泽连声称是。赵构接口道:“看这些猪脚鲜红似火,形状悦目,不妨叫火腿吧!”
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