香蕉派怎么做又酥又脆

以下是制作香蕉派的步骤：

主料：

- 香蕉 2只 

- 无盐黄油 4汤匙 

- 细砂糖 1/2杯 

- 鸡蛋 1只 

- 面粉 1杯 

- 小苏打粉 1茶匙 

- 盐 1/4茶匙 

- 现成的糕饼面团 1张 

做法：

1.将香蕉去皮切成小块，放入一个大碗中。用叉子将香蕉压成泥状，搅拌均匀。

2.在一个锅中，将黄油融化，加入细砂糖继续搅拌至完全融化，并让其稍微冷却一下。然后，将鸡蛋打入锅中，用搅拌器搅拌均匀。

3.将面粉、小苏打粉和盐混合在一起，并倒入之前混合好的黄油混合液中。搅拌均匀后再将香蕉泥倒入混合液中，搅拌均匀。

4.将糕饼面团铺在一个烤盘的底部和边缘。然后将香蕉混合物倒入烤盘之中。

5.将烤箱预热至180°C，烤盘放入烤箱中，烤约40至45分钟或者直到香蕉派表面金黄色即可。

小提示：

为了让香蕉派更酥脆，您可以在混合物中加入一些燕麦片或者碎杏仁，这样可以增加香脆感。